Ingredienser:
450 g mørk chokolade
150 g blød nougat
150 g ristede nødder
(fx hasselnødder, mandler eller valnødder)
150 g tørrede frugter
(fx rosiner, tranebær, abrikoser eller lignende)
Fremgangsmåde:
1
Smelt chokoladen og nougaten over vandbad under omrøring, indtil massen er glat.
Tilsæt de ristede nødder og de tørrede frugter til chokoladeblandingen, og rør godt rundt.
Hæld massen i en form på ca. 20 x 20 cm beklædt med bagepapir.
Lad chokoladen afkøle helt ved stuetemperatur eller i køleskabet, indtil den er hård.
Skær den derefter ud i firkanter på ca. 2 x 3 cm.
Kokkens fif: For en ekstra luksuriøs smag kan du drysse lidt flagesalt eller frysetørrede hindbær på toppen, inden chokoladen stivner.
